合肥：食客称餐厅菜品不新鲜有死螃蟹 店家：属正常现象版纳藤黄

秋风起，蟹脚痒，初秋正是螃蟹最为肥美的季节，吸引了不香堇菜少吃货想要大快朵颐。然而，若是在吃螃蟹时吃到了不新鲜的死螃蟹，相信大家都会大倒胃口。据消息称，近日，来自合肥的一名网友便在微博上发帖称，她在合肥汉斯特海鲜烤肉自助餐厅就餐时发现，菜品不新鲜，吃到一只死螃蟹，找到自助餐厅主管反映情况，主管却称这是正常现象，不予退单。

图：坏掉的螃蟹

消费者：餐厅菜品不新鲜有死螃蟹

菜品不新鲜，吃死螃蟹是要中毒的！近日，该网友何静（化名）称她在合肥汉斯特海鲜烤肉自助餐厅就餐时，吃到一只死螃蟹，投诉给自助餐厅主管竹芋属时，对方却告知她这是正常现象。

从何女士微博提供的照片上可以看到，打开蟹壳后，里面的蟹肉色泽昏暗，没有新鲜螃蟹那种洁白饱满的感觉。何女士表示，这只螃蟹看着非常不新鲜，还有怪味，一定是死螃蟹。当时看到螃蟹不新鲜时，何女士便要求自助餐厅主管给她退单，但是对方却表示拒绝。

图：螃蟹

餐厅主管：螃蟹是冰鲜的不是死螃蟹

据了解，该自助餐厅主管吴先生在接受采访时表示，顾客反映的餐厅里的螃蟹是死螃蟹并不属实。我们餐厅里的海鲜都是当天采购的，肯定是新鲜。吴主管表示，自助餐厅里有两种蟹，一种是活的新鲜河蟹，另外一种是冰鲜大闸蟹。

吴主管称，客人在吃自助时，可以现捞活蟹让厨师当场做，冰鲜大闸蟹是事先烹制好，而何女士食用的就是厨师烹制好的大闸蟹。餐厅里的海鲜都是大批量采购的，不会一个一个掀开蟹壳来检查，烹制的时候也是，所以个别的冰鲜大闸蟹存在问题是正常现象。吴主管表示，而餐厅里的冰鲜海鲜都是从冷库里直接拉过来烹制，过夜坏掉的食物都会直接扔掉的。对于何女士的投诉，餐厅已经尽量做到补偿，但是餐厅的食品安全一定是有保证的。 <笔罗子/div> 汽车保养h5模版
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