北方大量窖白菜的储存方法北方大量窖白菜的储存方法是白楸
文章来源：强竞农业网 | 2023-03-22
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1、白菜储存长久的方法冰箱。使用窖藏法、温室储存、大棚储存、就地深埋等方法可以让白菜长久储存。将白菜上面的烂叶、病叶及土壤清理干净，待外界温度降至-3℃左右时放入窖中，封严窖口，之后每隔3天倒菜1次，随着气温的下降逐渐延长倒菜周期。入窖前，将烂叶、病叶、根部的土壤清理干净，然后在窖底铺一层厚度达到60毫米的沙土，再铺一层秸秆。
2、窖中间保留宽度达到50厘米的通道，两侧码菜，码菜的高度为2.5米（距窖壁10厘米），宽度为90厘米。入窖初期，每隔3天倒菜1次，以防温度升高。倒菜时要层层翻倒，发现腐烂的叶片和脱帮白菜后要及时清理。随着气温的下降，逐渐延长倒菜周期，封严窖口，让窖内温度处于适宜水平。在蔬菜大棚内的菜畦地上挖数条长形沟，要求宽度达到60厘米，深度达到50厘米，然后用消毒剂喷雾，或用石灰粉轻洒灭菌。
北方大量窖白菜的储存方法相关拓展
北方大量窖白菜的储存方法是
一般晒完太阳把表层晒干就可以了。在东北部，你会看到路边有一片片绿色，不是树叶再次变绿，而是人们在那里烘干菜。每年的这个时候，东北人开始储备蔬菜。在上个世纪，这样的囤积是必要的，但是在目前的条件下，人们不需要囤积蔬菜，而且冬天仍然有许多绿叶蔬菜可以吃。以上就是关于“东北储存白菜的方法”的全部内容解答，希望可以帮助到大家。
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北方大量窖白菜的储存方法是什么
堆放在室外，在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时，要加盖防寒物品。先在地上铺垫木板，叶球向外，根向里堆紧，初期每周倒动一次，撕去烂叶，剔除病株，以防腐烂。在外界温度在-3℃左右时及时入窖。入窖前去掉根部土壤及病烂菜叶。每3天倒菜一次，防止温度太高。倒菜应层层翻倒，清理腐烂叶片和脱帮。随着外界温度降低，延长倒菜周期，同时要封严窖口，保持窖内温度。
将经过预处理的大白菜装入柳条筐或板条箱中，堆码入冷藏库中，也可直接在冷藏库中堆垛。库温保持在0±0.5℃，相对湿度保持在85％-90％，定期进行检查。这种方法能调节温、湿度，便于管理，贮藏期较长，但设备投资也较大，针对不同需求，也不失为一种冬季大白菜的储存方法。
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