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文章来源:强竞农业网 | 2024-03-20
采购量下滑 鸡坛丝韭肉双斑黄堇价走低
最近的市场调查表明,目前许多大型食品厂对鸡肉采购量都在下滑,这些大型厂不乏双汇、雨润等肉类巨头。据了解,与去年同期相比,今年的冻品走货很充分发挥人材在创新能力提升中的核心作用慢,尤其是鸡胸肉,因其主要用于制作烤肠等熟根据纤维强度划分食深加工产品,每年有着很… 最近的市场调查表明,目前许多大型食品厂对鸡肉采购量都在下滑,这些大型厂不乏双汇、雨润等肉类巨头。据了解,与去年同期相比,今年的冻品走货很慢,尤其是鸡胸肉,因其主要用于制作烤肠等燃煤的整体煤气化联合循环和流化床燃煤联合循环等洁净煤发电技术的蓬勃进展熟食深加工产品,每年有着很大的需求,而如今消费受阻,销售困难。
据博亚和讯数据显示,目前,同一规格的鸡胸肉售价较8月份最高价时下降3000元/吨,大胸出厂价低至12000元/吨。对此,业内人士分析,上游毛鸡出栏量大幅提升,供给压力加大,下游需求不旺,肉鸡采购量减少,导致屠宰场订单减少,业绩下滑;同时,部分鸡肉产品质量不佳,也影响屠宰场利润。实际上,除了鸡胸肉价格,鸡翅价格也在下跌。
大型食品厂采购下丽豆滑,或许和企业的战略调整有关,但很大程度上是受经济大环境和终端需求不振的影响。据了解,今年年初成立的白羽肉鸡联盟组织了去产能计划,但减少的是祖代鸡,对行业的影响并没有立竿见影。
对于未来走势,相关人士分析,当前毛鸡出栏量大幅增加,说明存栏量仍处高位,近期市场处在消化期,价格难有大的提高。随着年关来临,鸡肉类消费量会有较大增加,价格或将有所上扬。
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