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草莓种植干货分享影响草莓着色的几大因素及解决方法贵州海桐

文章来源:强竞农业网  |  2020-02-18

草莓如何上色又快又均匀?这个问题是大多数草莓种植户都会问到的一个问题,果实着色不良有很多表现,又在很大程度上影响果实品质,进一步影响价格,影响着色有哪几个方面?应该如何操作让草莓果实上色又快又好?

一、施肥不当影响转色

氮肥过多时影响花青苷的形成,果实着色差,并且容易造成软果;磷钾硼元素不足也会引起白果。

解决办法:

果实发育后期切记不偏施氮肥,膨大期可轮施高钾水溶肥和钙硼,着色期叶面喷施黄腐酸和钾、钙、钼、硼肥,促进果实转色。

二、光照、温度影响转色

着色不良很可能是由于棚内温度偏低、缺乏光照。花青苷色素形成适宜温度为20~25℃,连续低温(尤其低于5℃)易造成青头果。光照不足同样影响花青苷色素形成。有研究表明,温度越高着色越快,温度相同时有光照得部位着色较快。果实上色期的光照充足,花青苷色素含量才剧增,利于果实着色。因此增强大棚内光照是十分必要的。

解决措施:

(1)盖棚时选透光率强的聚氯乙烯长寿无滴膜,定时清除上面的灰尘和杂物;

(2)在保证温度的前提下,大棚帘子可以早揭晚盖,延长受光时间;

(3)可以增挂反光幕,利用反射光使弱光区得到光照补充;

(4)摘除挡住部分光照的老叶,使草莓植株得到充分光照,很多生产者都采用露果的操作,就是从叶子下面将花序拽出,使其接受阳光照射的操作,可以让果实颜色更加浓,品质提高很多;

(5)草莓转色期间过几天也可以将草莓翻过,让面向地面的那面也能接触阳光。总之就是想办法接触更多阳光,促进着色。

(6)定植时,底肥施足有机肥,适当加大株行距,减少株间遮光。

(7)度措施:果实膨大期的温度不能过低。

三、激素过量影响转色

膨大剂属于激素类,过量影响花青素的形成,大量使用容易造成上色不均匀,导致青头果。

解决办法:

少施激素,尽量使用别的办法例如调整光温令果实转色。

五、水分影响果实转色

果实发育后期采前10~15天,减少土壤水分,适当干燥,有利于着色。

六、土壤PH影响转色

土壤PH值对着色不良影响明显,酸性土壤是促发果实着色异常的原因之一。

解决措施:

调整土壤pH值在6.5左右,适量减少酸性肥料的施用。

以上就是关于影响草莓着色因素及其解决方法的主要内容,请广大草莓种植户结合自身实际情况认真考虑。

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